Los productos ultraprocesados son malos para la salud y cada vez se comen más

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Las personas expertas explican
que cada vez comemos
más productos ultraprocesados.

Estos productos
no son comida natural.

Son mezclas industriales
hechas para que sepan muy bien
y para que la gente
quiera comerlas muchas veces.

Estos productos
aparecen en muchos países.

En España su consumo
es mucho más alto
que hace 20 años.

Los daños para nuestra salud

Varios estudios explican
que comer muchos productos ultraprocesados
es malo para la salud.

Las personas que comen
muchos productos ultraprocesados
pueden tener más riesgo
de problemas como:

• Obesidad.
• Diabetes.
• Hipertensión.
• Depresión.
• Otras enfermedades.

Organizaciones como

• la Organización Mundial de la Salud,
• la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
• y el el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia

explican que estos productos
también dañan al planeta.

Su fabricación
necesita mucha energía
y muchos envases de plástico.

Las personas investigadoras explican
que las grandes empresas
que fabrican alimentos ultraprocesados
gastan mucho dinero en publicidad.

También tratan de impedir
normas que protejan la salud.

Así consiguen vender más.

Medidas para comer
menos productos ultraprocesados

Las personas expertas piden
a los gobiernos
nuevas medidas
para proteger a la población.

Algunas ideas son:

• Poner etiquetas claras.
• Subir los impuestos a estos productos.
• Hacer que la comida sana cueste menos.
• Evitar su presencia en colegios y hospitales.
• Limitar la publicidad.

Las personas expertas
también piden
que los países trabajen juntos
para mejorar la alimentación.

Glosario de palabras que están en negrita
en el texto

Ultraprocesado: producto industrial hecho con muchos pasos.
No es comida natural.

Lleva sabores, colores y otros añadidos.
Suele tener poco valor nutricional.

Obesidad: tener un peso muy alto que afecta
a la salud.

Diabetes: enfermedad en la que el cuerpo no controla bien
el azúcar en la sangre.

Hipertensión: tener la tensión alta.
Es un problema del corazón
y de las arterias.

Depresión: problema de salud mental
que causa mucha tristeza
y falta de energía durante mucho tiempo.

Fabricación: proceso para crear un producto
en una fábrica.

Publicidad: anuncios que intentan convencer
a las personas para comprar algo.

Impuesto: dinero extra que se paga al comprar
un producto.

Más información:

Es un resumen a lectura fácil
de una noticia de El País.

Enlace a la noticia original
¡Aviso no está en lectura fácil!
La invasión de los ultraprocesados:
un centenar de estudios denuncia cómo
“la industria alimentaria amenaza
la salud pública”